Omega 9

Los omega-9 intervienen en la reducción del "colesterol malo" en sangre (LDL), al tiempo que ayudan a aumentar el "colesterol bueno" (HDL). Así pues, los omega-9 contribuyen a prevenir la hipertensión y las enfermedades cardiovasculares.

La ingesta diaria recomendada de ácidos grasos omega-9 es de 25 g para las mujeres y 30 g para los hombres. A diario, se estima que la proporción ideal se alcanzaría con una ingesta del 50% de omega-9, el 20% de omega-6 y el 5% de omega-3, a lo que se añadiría una ingesta del 25% de ácidos grasos saturados.